Aus Kalles Küche

Erdbeerkuchen

mit frischen Erdbeeren

Ein unkomplizierter Sommerkuchen mit lockerem Boden und reichlich frischen Erdbeeren aus der Region.

◷ 55 Min.EinfachFrühlingSommer

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KIKI-generiert

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Zutaten

Schritt für Schritt

1
Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren.
2
Mehl und Backpulver mischen und kurz unterheben. Teig auf ein kleines gefettetes Backblech oder in eine große Form streichen.
3
Bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 20 bis 25 Minuten goldgelb backen und vollständig auskühlen lassen.
4
Erdbeeren waschen, putzen, halbieren und dicht auf dem Boden verteilen.
5
Nach Wunsch mit klarem Tortenguss überziehen und vor dem Servieren kühl stellen.

Nährwerte

ca.

268 kcal1.121 kJEnergie

13,1 gdavon gesättigt 7,9 gFett

31,9 gdavon Zucker 19,8 gKohlenhydrate

3,9 gEiweiß

1,3 gBallaststoffe

0,2 gSalz

Die Nährwerte sind anhand der Rezeptzutaten geschätzt und können je nach verwendeten Produkten und Mengen abweichen.

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